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Evolution des effectifs d'apprentis, public plus privé : de 1980-81 à 2000-2001
Publication de la DEPP / Vade mecum statistique
Edité par Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et de la technologie. Paris - 2002
Deux tableaux concernent les apprentis de 1980 à 1998, France métro + DOM, public et privé. Répartition des effectifs selon les diplômes préparés du CAP au BTS et autres formations supérieures. Evolutions des effectifs selon les organismes gestionnaires. Les apprentis dépendant du ministère de l'Agriculture sont comptabilisés depuis 1995.