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Liste descriptive des centres de formation d'apprentis publics et privés. Année scolaire 1990-91. Edition 1991.
Publication de la DEPP / Tableaux statistiques
Edité par Ministère de l'Education nationale (MEN). Paris
Liste-adresse des centres de formation d'apprentis publics et privés. Pour chaque CFA, les différents métiers qui y sont enseignés avec la mention de l'organisme gestionnaire. Effectifs d'apprentis par métier enseigné et par établissement. Total des effectifs des classes préparatoires à l'apprentissage.