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Données par académie, évolution du nombre d'apprentis par type de formation : de 1990-91 à 2000-2001 / Pierre Fallourd
Publication de la DEPP / Vade mecum statistique
Edité par Ministère de l'éducation nationale, de la recherche et de la technologie. Paris - 2002
Sept tableaux concernent l'évolution du nombre d'apprentis par académie, France métro, DOM, public + privé. Sont distingués pour chaque académie les effectifs selon les différentes formations (CAP, BEP, BP, Bac Pro, BTS, préparations supérieures). Il y a un tableau par année depuis 1990-91.